餐厅收银员岗位职责
职位简介:
职位简介：收银员（英文名：Cashier）指超市，商场，宾馆，酒店等经营场所给顾客结账的雇员。收银员职位要求：大专以上学历，财会计专业；为人诚实，责任心强，熟练使用办公软件及收银相关设备；具有较强的学...
餐厅收银员岗位职责/工作内容
茶市操作程序 1、 收到咨客送来的卡头后，插入相应台号的账格，并在电脑中作开台操作，建立账户。 2、 结账 （1） 服务员拿来点心卡结账时， 收银员 应从相应的账格里取出卡头或加 菜单 ，核对台号后，与点心卡订在一起。 （2） 根据点心卡上各种类别点心格中盖印的数量录入电脑，点心格以外的消费以品名方式录入。各种折扣或优惠方式按酒店有关规定执行。 （3） 打印出账单后，交给服务员向客人结账。 （4） 按各种不同付款方式进行结账处理，同时将结账方式录入电脑，完成结账操作。 （5） 将找零、信用卡签购单持卡人联、账单顾客联等交服务员送回给客人。 （6） 如客人要求提供发票的，按规定填开发票，由服务员交给客人，并请服务员在收银账单上签名；境外客人可按其要求打印酒店格式发票。 （7） 账单要按不同付款方式盖章，并分类放好。 二、 饭市操作程序 1、 验单：收到餐厅服务人员送来的 点菜 单、酒水单、海鲜单等，在入厨联和传菜联加盖“验单”章，留下收银联，其余各联退还给服务员。 2、 根据单据上列明的客人消费项目录入电脑。 3、 如有取消菜式的，审核取消单上的台号、时间是否正确，是否有经手人、餐厅部长及出品部人员签名，确认有关手续后，录入电脑进行冲减操作。 4、 结账： （1） 确认台号，将服务员送回的点菜单顾客联与收银联核对，如有调整应立即询问服务员，确认所有消费项目录入无误后打印账单。 （2） 各种折扣和优惠方式按酒店有关规定执行。
餐厅收银员最新招聘信息
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