台湾小吃厨师岗位职责
职位简介:
指以小吃为职业,以台湾为主要工作内容的人。
台湾小吃厨师岗位职责/工作内容
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的台湾小吃出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
任职要求:
1、身体健康、精力充沛;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
台湾小吃厨师最新招聘信息
- 招聘职位 薪金 人数 地区 发布日期
- 超市生鲜主管高薪诚聘 面议 虎坊桥 2024-05-02
- 销售代表 5000-8000元/月 朝青板块 2024-05-02
- 早点师傅 面议 垡头 2024-05-02
- 美容学徒 面议 通州周边 2024-05-02
- 体育彩票销售员 5000-8000元/月 若干 大兴 2024-05-02
- 餐厅服务员 4500-7000元/月 亦庄 2024-05-02
- 北京药厂质检30一小时 7500-8000元/月 55人 国贸 2024-05-02
- 店员/营业员 面议 新宫 2024-05-02
- 包包子工 6000-7000元/月 木樨园 2024-05-02
- 北京棒棒糖普工300一天 6000-7200元/月 50人 来广营 2024-05-02