火锅厨师岗位职责
职位简介:
是指以烹饪为职业，以火锅的制作与研发为主要工作内容的人。
火锅厨师岗位职责/工作内容
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范。
任职要求：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
火锅厨师最新招聘信息
- 招聘职位 薪金 人数 地区 发布日期
- 生鲜配送年攒10万多 9000-12000元/月 80人 六铺炕 2024-05-03
- 急招配送员一万配车管住 9000-12000元/月 80人 宣武门 2024-05-03
- 生鲜配送管住配车不爬楼 9000-12000元/月 80人 德胜门 2024-05-03
- 配送员配车管住单量多 9000-12000元/月 80人 西单 2024-05-03
- 急招超市配送住宿 9000-12000元/月 80人 金融街 2024-05-03
- 超市配送员包住配车 9000-12000元/月 80人 月坛 2024-05-03
- 服务生 面议 北七家 2024-05-03
- 直招外卖配送员配车住宿 9000-12000元/月 80人 白纸坊 2024-05-03
- 工地搬砖不如自由送餐 9000-12000元/月 80人 西四 2024-05-03
- 小区招坐岗保安8小时 3000-5000元/月 若干 太平桥 2024-05-03